안녕하세요 여러분?
오늘도 건강 정보와 함께 여러분들을 맞이하러 돌아온 참방입니다!
오늘 오늘 여러분들과 알아볼 내용은 바로바로 꿀마늘(마늘꿀절임) 효능, 부작용, 먹는법입니다!
익히 들어본 분들은 방송에서도 접해보셨을 것이고 인터넷에서도 보신 적이 있으실텐데요?
반대로 못들어 보신 분들은 오히려 꿀마늘이 뭐지...? 마늘을 짠 건가? 할 수도 있으시죠!
걱정마세요 다 알려드릴게요!
그렇다면 바로 시작해 볼까요?
꿀마늘, 마늘꿀절임 효능
먼저 꿀마늘 효능에 대해 알아보기 전
꿀마늘, 마늘꿀절임이 무엇인가에 대해서 알아봐야겠죠?
아래에서 설명드릴 것이지만 우리가 이미 자주 먹던 마늘에도 정말 좋은 효능들이 많이 있고 꿀에도 수많은 효능들이 있죠? 이 두 가지 효능들이 모두 만날 수 있도록 꿀과 마늘을 합친 것이라고 생각하시면 됩니다!
그렇게 마늘을 찌거나 다른 형태로 조리를 한 후 꿀에 잠길 정도로 넣고 숙성한 뒤의 상태로 먹는 것을 꿀마늘 또는 마늘꿀절임이라고 합니다.
애초에 각각의 효능들이 워낙 좋은 음식들이지만 마늘이 꿀과 함께 만나게 되는 경우 효능 시너지가 엄청나다고 합니다! 효능이 더욱 커진다고 해요!
그렇다면 그렇게 극대화된 효능! 꿀마늘 효능에 대해서 한번 살펴보도록 할까요?
1. 혈관 건강
현대의 잦은 육류 섭취와 안 좋은 식습관으로 인해서 콜레스테롤이나 기타 혈관에 안 좋은 성분들을 과거보다 더 많이 관리해줘야 하죠.
마늘은 심혈관 질환을 예방해주는 효능을 가지고 있습니다. 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치를 낮춰주는 것이 마늘의 효능이라고 하네요!
2. 고혈압에 도움
성인병하면 가장 먼저 떠오르는 2인방! 당뇨와 고혈압!
마늘은 그 중 첫째인 고혈압에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 이는 혈압을 높일 수 있 있는 엔지오 텐신 전환 효소의 활동을 억제함으로 인해서 고혈압 치료에 도움을 줄 수 있다고 해요!
고혈압 역시도 과거에는 나이가 많은 분들에게 주로 나타나는 병이었지만 이제는 안 좋은 식습관이 팽배해지면서 예전보다 연령층이 낮아지고 있죠?
3. 당뇨의 도움
2인방 중 2번째 당뇨!
마늘에 있는 알리신이라는 성분이 췌장세포를 자극해서 인슐린 분비를 촉진시키는 덕분에 당뇨에도 도움이 될 수 있는 게 마늘의 효능입니다!
특히나 당뇨의 경우 식습관과 운동이 아주 중요하기 때문에 잘 알아보고 먹는 것이 정말 포인트입니다.
4. 항암 효과
마늘은 과거부터 암을 예방하는 데 효과가 있다고 알려져 있었습니다. 이미 많은 사람들이 알고 있죠?
마늘에는 유황 화합물이 함유되어 있는데 이 성분은 암 예방에 효과적이라고 해요!
5. 면역력 상승
앞서 말씀드렸던 마늘에 함유되어 있는 성분인 알리신으로 인해 체내에서 살균 작용을 해준다고 해요.
그로 인해 우리의 면역력에도 도움을 줄 수 있다고 하네요!
6. 기침에 도움
꿀마늘이다 보니 꿀의 효능도 함께 품고 있다고 말씀드렸죠!? 마늘이 잠길 때까지 꿀이 들어가니까요!
지금과 같은 환절기에는 기침에 양이 느는 분들도 많아지고 면역이 약해지기 정말 쉽죠?
꿀은 기침에 좋다고 합니다. 또한 신체의 면역력을 높여주기 때문에 감기를 예방하는 효능을 가지고 있다고 해요!
왜냐하면 꿀에는 각종 비타민이나 무기질 등 많은 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다!
7. 피로회복에 좋다
자주 피로가 누적되어 일상이 피로에 지치는 분들이 많이 계시죠?
꿀이 있는 당분은 분해될 필요가 없는 포도당과 과당으로 이루어진 단당제이기 때문에 체내에서 흡수가 빠르고 영양의 손실이 거의 없다고 해요! 그렇기 때문에 에너지로 전환되기 쉽고 피로회복에도 도움이 된다고 합니다.
이렇게 정말 많은 효능들을 품고 있는 꿀마늘 인데요? 당연히 꿀과 마늘이 합쳐진 만큼 다른 음식들보다 더 많은 효능을 가지고 있고 원래 기존에 두 음식 자체도 효능이 많기로 정말 유명한 음식들이니만큼 우리 몸에서 정말 좋은 작용을 해줄 수 있어요!
그렇다면 이렇게 좋다고 해서 무작정 많이 먹는 것이 도움이 될까요? 그렇지 않습니다!
항상 너무 많은 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그래서 어떤 부작용이 있을지도 알아볼게요
꿀마늘, 마늘꿀절임 부작용
마늘에 있는 우리가 익히 알고 있는 강한 맛은 식물이 스스로 자신을 보호하기 위한 성분이라고 생각하시면 됩니다.
그렇기 때문에 너무 많이 섭취할 경우에 속쓰림이나 가벼운 구토감이 느껴질 수도 있다고 해요!
심할 경우에는 소화기 점막염증까지 진행될 수도 있다고 하네요.
그렇기 때문에 생마늘을 너무 많이 섭취하는 것보다 적당량을 섭취하시고 조리된 마늘을 먹는 것도 좋은 방법이겠죠?
이외에도 마늘의 부작용으로는 냄새가 있겠죠. 마늘을 섭취하고 난 뒤에 나는 강렬한 냄새는 다들 알고 계실 거에요! 따라서 뒤에 일정이 있으시다면 냄새를 생각해서 먹어야겠죠?
오늘은 이렇게 꿀 마늘 효능, 부작용, 먹는법에 대해서도 알아보는 시간을 가졌습니다!
여러분들에게 도움이 되는 건강 정보 였을까요?
오늘도 방문해 주셔서 너무 감사하고 맛있는 점심시간 보내시기 바랍니다! 참방이었습니다. 감사합니다.
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